Cegah Keracunan, Zulhas Wajibkan Dapur MBG Punya Sertifikat Higienis

Jakarta – Menteri Koordinator bidang Pangan, Zulkifli Hasan, menegaskan bahwa seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) pengelola dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) wajib memiliki Sertifikat Laik Higienis dan Sanitasi (SLHS). Kebijakan ini diambil untuk mencegah terulangnya insiden keracunan pada penerima MBG di berbagai daerah.

“Harus atau wajib hukumnya. Setiap SPPG harus punya SLHS. Harus,” kata Zulhas, sapaan akrab Zulkifli Hasan, dalam Konferensi Pers Penanggulangan Kejadian Luar Biasa (KLB) pada Program Prioritas Makanan Bergizi Gratis di Kantor Kementerian Kesehatan, Jakarta, dikutip dari Antara Minggu (28/9/2025).

Ia menegaskan, meskipun SLHS sebenarnya sudah menjadi syarat standar bagi SPPG, pemerintah kini akan memperketat pengawasan. “Akan dicek. Kalau tidak ada, ini (keracunan) akan kejadian lagi dan lagi,” ucapnya.

Zulhas menekankan bahwa keselamatan anak-anak penerima MBG menjadi prioritas utama. Ia juga meminta Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin mengoptimalkan puskesmas di seluruh Indonesia untuk aktif memantau SPPG secara rutin.

“Semua langkah diambil secara terbuka agar masyarakat yakin bahwa makanan yang disajikan aman dan bergizi bagi seluruh anak Indonesia,” tuturnya.