Tengkulak Atur Harga Pangan jadi Mahal, Begini Kata Pedagang

Jakarta – Ikatan Pedagang Indonesia (Ikappi) menyoroti masih ada praktik tengkulak yang mengatur harga pangan di pasaran. Padahal, berjalannya mekanisme pasar bisa membuat harga lebih terjangkau.

Sekretaris Jenderal Ikappi, Reynaldi Sarijowan menyampaikan harga pangan di hilir bisa ditekan jika pasokannya melimpah. Sebaliknya, harga bisa terkerek jika pasokannya meniipis atau permintaan melinjak drastis.

BACA JUGA:Harga Pangan Terancam Naik Tiga Kali jelang Lebaran 2026, Pedagang Minta Pemerintah Turun Tangan

BACA JUGA:Pedagang Pasar: Harga Cabai Rawit Makin Pedas, MinyaKita di Atas HET

BACA JUGA:Harga Cabai Rawit Merah Sempat Rp 100 Ribu, Mendag Bongkar Akar Masalahnya

Mekanisme harga itu terbentuknya di pasar. Tapi karena ada middleman, pemain tengah atau tengkulak dalam tanda kutip bahkan mafia. Ini mereka yang menentukan (harga) akhirnya, kata Reynaldi saat dihubungi www.wmhg.org, Rabu (18/2/2026).

Dia menjelaskan, harga bahan pangan cenderung bisa terkendali ketika pedagang mendapat kepastian pasokan ke pasar. Pedagang itu biasanya selama ada kepastian barang datang, selama ada kepastian barang itu ada dan melimpah, tentu mereka akan ya ini kan hukum ekonomi sederhana ya. Ketika barang melimpah, tentu harganya juga akan terjangkau, tuturnya.

Ikappi mencatat, harga cabai rawit merah sempat tembus di atas Rp 100 ribu per kilogram. Sementara itu, harga minyak goreng MinyaKita terpantau belum turun sesuai Harga Eceran Tertinggi (HET) di beberapa daerah.

Reynaldi berharap pemerintah bergerak untuk memperbaiki tata kelola rantai pasok distribusi ke pasar. Kalau tata kelola itu diperbaiki, siapa yang mengorkestrasi? Ya ada Kementerian Pertanian, ada Badan Pangan Nasional, ada BPS ya soal panel harga pangannya dan yang terakhir ada Kementerian Perdagangan yang mengurusi hilirnya, tutur dia.