Mentan Amran: Hilirisasi Pertanian Bisa Dongkrak Ekspor hingga Rp 5.000 Triliun!

Jakarta – Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman memaparkan kondisi terkini sejumlah komoditas unggulan sektor pertanian dan perkebunan Indonesia, sekaligus menekankan pentingnya hilirisasi untuk meningkatkan nilai tambah.

Amran menyebut, Indonesia saat ini menjadi produsen kelapa terbesar di dunia. Namun, harga kelapa di tingkat petani masih relatif rendah, sekitar Rp 1.350 per butir. Padahal, menurutnya, potensi nilai tambah dari hilirisasi sangat besar.

BACA JUGA:Kementerian PU Target Bangun dan Rehabilitasi 750 Ribu Ha Irigasi di 2026

BACA JUGA:Kinerja Keuangan Kinclong, HGII Siapkan Misi Keberlanjutan

“Kita ini nomor satu kelapa terbesar dunia. Harga kelapa kita Rp 1.350. Kalau kita hilirisasi jadi coconut milk, coconut water, dan turunannya, nilainya bisa naik 100 kali lipat. Ekspor kita Rp 24 triliun, kalau diolah bisa jadi Rp 2.400 triliun, bahkan Rp 5.000 triliun,” katanya dalam keterangan, Senin (16/2/2026).

Ia juga menyoroti komoditas gambir. Sekitar 80 persen bahan baku gambir dunia berasal dari Indonesia, namun proses pengolahannya masih banyak dilakukan di luar negeri.

“Sedihnya gambir kita diekspor, diolah di luar, lalu dijual kembali ke dunia. Potensinya Rp 5.000 triliun. Kita mau berubah atau tidak?” ujarnya.

Untuk komoditas minyak sawit mentah atau CPO, Indonesia menguasai sekitar 60–70 persen pasar global. Amran menilai, melalui strategi penguatan biofuel dan pengurangan impor solar, nilai tambah komoditas ini dapat meningkat signifikan.

“Kalau harga CPO rendah kita serap jadi biofuel dalam negeri, kalau tinggi kita ekspor. Kita bisa mainkan dunia. Sekarang nilainya Rp549 triliun, bisa jadi Rp1.500 triliun, bahkan Rp5.000 triliun kalau hilirisasi penuh,” jelasnya.