Kementan Target Harga Ayam Peternak Tembus Rp 17.000 Pekan Ini

Jakarta Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH) Kementerian Pertanian (Kementan) menaruh perhatian besar kemerosotan harga ayam ras pedaging hidup (livebird) di tingkat peternak.

Mengikuti arahan Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman, yang meminta harga ayam broiler bisa mulai normal pada pekan ini.

Dirjen PKH Agung Suganda mengatakan, pihaknya sudah meminta perusahan besar untuk menyerap atau mengambil ayam hidup di peternak-peternak mandiri. Utamanya untuk ayam berukuran 2 kg lebih yang tengah panen, sehingga kelebihan stok (oversupply).

Kan saat ini banyak panen. Artinya ayam yang jumbo-jumbo itu belum terserap semua. Harapannya, ayam-ayam itu dibeli sama perusahaan supaya peternak mandiri tidak ada lagi ayam jumbonya, ungkapnya kepada Selasa (29/4/2025).

Daftar Harga Ayam

Adapun secara harga, baik ayam ras pedaging di pasaran maupun di tingkat peternak kini masih rendah. Mengutip laman panel harga Badan Pangan Nasional (Bapanas), harga ayam broiler secara nasional rata-rata dijual Rp 34.263 per kg, lebih rendah dari harga acuan penjualan (HAP) Rp 40.000 per kg.

Sementara harga ayam ras pedaging (hidup) di tingkat produsen/peternak secara rata-rata kini dipatok Rp 19.553 per kg, lebih rendah dari Harga Acuan Pembelian (HAP) Rp 23.000 per kg.

Agung lantas memberikan sorotan khusus kepada ayam livebird di tingkat peternak, khususnya dengan bobot di atas 2 kg. Lantaran harganya sempat terperosok ke angka Rp 10 ribu per kg.

Ditjen PKH pun target harga ayam ras pedaging di tingkat produsen bisa tembus Rp 17 ribu per kg pada pekan ini, sesuai permintaan Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia (Pinsar).

Pokoknya harga yang diminta Pinsar itu Rp 17 ribu per kg. Makanya kemarin tuh sudah kita dorong beberapa perusahaan integrator sama perusahaan pakan untuk menyerap ayam-ayam ini dengan harga Rp 17 ribu per kg, ungkapnya.

Di beberapa lokasi harga sudah beranjak naik mendekati Rp 17.000 per kg. Mudah-mudahan dalam satu minggu ini selesai, sesuai arahan pak Menteri, dia menambahkan.