Kementan Resmi Luncurkan Pedoman Sistem Produksi Ayam Petelur Cage-Free, Ini Tujuannya

Jakarta – Kementerian Pertanian melalui Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan secara resmi meluncurkan Buku Pedoman Sistem Produksi Ayam Petelur Bebas Sangkar (Cage-Free) dalam kegiatan Seminar dan Sosialisasi yang diselenggarakan.

Kegiatan ini diikuti sekitar 40 peserta yang terdiri atas perwakilan pemerintah daerah, perguruan tinggi, pelaku usaha perunggasan, serta perwakilan Peternak ayam petelur dari wilayah Bandung dan Bandung Barat.

Peluncuran buku pedoman ini merupakan bagian dari rangkaian program kegiatan bertahap antara Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian dengan Catalyst Co. Ltd. dalam mendorong penguatan kesejahteraan hewan dan pengembangan sistem produksi ayam petelur bebas sangkar di Indonesia.

Rangkaian kegiatan tersebut meliputi pelaksanaan e-learning General Animal Welfare pada Juli 2024, Training of the Trainer (ToT) Kesejahteraan Ayam Petelur dan Sistem Produksi Bebas Sangkar pada Desember 2024 di Jakarta dan Sukabumi, ToT lanjutan pada September 2025 di Banten, penyusunan buku pedoman pada Oktober 2025 di Depok, hingga puncaknya Seminar, Sosialisasi, dan Launching Buku Pedoman di Bandung.

Direktur Perbibitan dan Produksi Ternak, Hary Suhada, menyampaikan apresiasi dan terima kasih kepada President of Catalyst Co. Ltd., Dr. Wachara atas dukungan, komitmen, dan kolaborasi yang telah terjalin selama ini.

Menurutnya, kehadiran buku pedoman ini merupakan respon strategis terhadap dinamika industri perunggasan global yang semakin menekankan aspek keamanan pangan, keberlanjutan, dan kesejahteraan hewan.

“Industri perunggasan Indonesia terus mengalami pertumbuhan yang signifikan. Namun, seiring meningkatnya kesadaran konsumen dan tuntutan pasar internasional, diperlukan rujukan teknis dan standar operasional yang jelas. Pedoman ini diharapkan menjadi acuan bagi seluruh pemangku kepentingan dalam menerapkan sistem produksi ayam petelur bebas sangkar secara tepat dan berkelanjutan,” ujar Hary, Selasa (16/12/2025).