Kementan Ancam Cabut Izin Rumah Potong yang Jual Daging Sapi Mahal

Jakarta – Kementerian Pertanian (Kementan) tak segan mencabut izin Rumah Potong Hewan (RPH) yang menjual daging sapi di atas harga yang telah disepakati. Pengaturan harga ditetapkan untuk menjaga stabilitas di tingkat konsumen.

Informasi, ketentuan harga sapi bakalan hidup di tingkat feedlotter ditetapkan sebesar Rp 55.000 per kilogram bobot hidup, sementara Harga Acuan Penjualan (HAP) daging sapi di tingkat konsumen ditetapkan sebesar Rp 140.000 per kilogram (kg).

BACA JUGA:Harga Emas Hari Ini Masih Perkasa, Analis Ungkap Target XAUUSD Selanjutnya

BACA JUGA:Harga Perak Antam Hari Ini 10 Februari 2026 Melonjak,Cek Rinciannya!

BACA JUGA:Harga Emas Antam 10 Februari 2026 Coba Tembus Rp 3 Juta

BACA JUGA:Harga Emas Perhiasan Hari Ini 10 Februari 2026, Bandingkan Raja Emas dan Laku Emas!

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Agung Suganda menegaskan, pihaknya tidak menolerir pelaku usaha yang menaikkan harga di luar ketentuan yang ada.

“Surat Edaran Menteri Pertanian sudah jelas, harga di feedlotter itu Rp 55 ribu, kalau sampai jual di atas itu izinnya saya cabut, malam ini juga,” tegas Agung, dalam keterangan resmi, Selasa (10/2/2026).

Senada, Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) I Gusti Ketut Astawa menegaskan, ketentuan harga yang telah ditetapkan pemerintah harus dipatuhi oleh pelaku usaha sesuai regulasi.

“Jangan sampai di sini naik, lalu tentunya akan berdampak pada ketidakstabilan harga di hilirnya. Apalagi ini menjelang puasa, tentu Satgas Saber Pelanggaran Pangan akan terus turun ke lapangan sesuai arahan Kepala Bapanas memastikan stabilitas pangan terjaga,” ujar Ketut.