Harga Daging Ayam dan Telur Melonjak di Atas HET, Mendag Ungkap Fakta di Pasar

Jakarta –  Kementerian Perdagangan (Kemendag) merespons naiknya harga daging ayam dan telur ayam ras yang di sejumlah daerah tercatat berada di atas harga eceran tertinggi (HET). 

Menteri Perdagangan Budi Santosa menegaskan, secara nasional harga kedua komoditas tersebut masih dalam batas wajar dan terus diawasi agar tidak membebani masyarakat. Budi menjelaskan, harga daging ayam ras secara rata-rata nasional saat ini berada di angka Rp40.259 per kilogram. Angka tersebut masih di bawah harga Rp45.000 yang ramai diperbincangkan publik.

BACA JUGA:Mentan: Stok Melimpah, Tak Ada Alasan Harga Pangan Naik

BACA JUGA:Harga Daging Ayam Tak Naik Jelang Ramadan, Dibanderol Segini

“Artinya memang ada yang Rp45.000, tapi ada juga pasti di bawah Rp40.000. Jadi bukan berarti rata-rata nasionalnya Rp45.000,” ujar Budi dalam acara pasar murah di Kementerian Perdagangan, Rabu (18/2/2026).

Meski demikian, Kemendag tetap menelusuri wilayah yang mencatat harga tinggi. Menurut Budi, kenaikan harga di suatu pasar bisa disebabkan oleh pasokan yang berkurang atau lonjakan permintaan secara tiba-tiba. 

“Yang harga mahal tadi, Rp45.000, ya tetap kita cek. Kita cek terus kenapa dia mahal. Kita pastikan jangan sampai mahal. Semua kita usahakan sesuai harga acuan atau HET,” tegasnya.

Untuk komoditas telur ayam ras, Budi menyebut harga rata-rata nasional saat ini berada di kisaran Rp30.570 per kilogram. Meski ada daerah yang mencatat harga Rp31.000, masih banyak pasar yang menjual telur di bawah Rp30.000. 

“Kemarin saya ke pasar Sukoharjo itu harganya cuma Rp28.000. Di Palembang kemarin Rp29.000. Jadi ada harga memang yang murah,” kata dia.