BRI Dorong UMKM Naik Kelas, Kebab Endul Tumbuh Berkelanjutan lewat Inovasi Zero Waste dan Digitalisasi

Jakarta – Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) terus menunjukkan daya tahan dan potensi besar dalam mendorong perekonomian nasional. Salah satu kisah inspiratif datang dari Aisyah Ratna Wulandari, pendiri Kebab Endul asal Bekasi, yang sukses membesarkan usahanya berkat inovasi zero waste dan pemanfaatan platform digital LinkUMKM milik BRI.

Didirikan sejak 2020, Kebab Endul berfokus pada produk kebab frozen dengan ragam varian rasa, mulai dari kebab keju, ayam, rendang, hingga kebab bandeng tanpa duri. Target pasarnya adalah keluarga dan anak-anak, terutama ibu-ibu yang mencari camilan praktis namun tetap bergizi untuk bekal sekolah maupun konsumsi harian.

BACA JUGA:Kebab Endul Tumbuh lewat Inovasi Zero Waste dan LinkUMKM BRI

“Saya memulai usaha Kebab Frozen Endul dari dapur rumah saat pandemi. Waktu itu, banyak ibu rumah tangga dan ibu pekerja kesulitan menyiapkan camilan dan bekal praktis untuk keluarga. Dari situ saya melihat peluang untuk menghadirkan kebab frozen yang praktis, lezat, dan tetap bergizi,” ungkap Aisyah.

Tak hanya mengembangkan varian produk, Aisyah juga menerapkan inovasi ramah lingkungan melalui konsep zero waste. Salah satu terobosannya adalah mengolah limbah kulit kebab yang semula terbuang menjadi camilan keripik bernama ChipBab. Produk ini resmi diluncurkan pada 2022 dan menjadi lini usaha tambahan yang mendongkrak omzet.

Dalam upaya memperkuat manajemen usaha, Aisyah memanfaatkan platform LinkUMKM yang dikembangkan oleh BRI.

“Saya pertama kali mengenal dan mulai menggunakan platform LinkUMKM sejak menjadi bagian dari UMKM binaan Rumah BUMN Jakarta. Menurut saya, platform ini sangat membantu dalam memetakan posisi serta perkembangan usaha,” katanya.

Fitur unggulan seperti self-assessment disebut Aisyah sangat membantu untuk menilai kebutuhan legalitas, skala bisnis, serta prioritas pengembangan usaha ke depan, termasuk rencana sertifikasi halal.

LinkUMKM sendiri merupakan ekosistem digital yang dikembangkan oleh BRI untuk mendukung UMKM naik kelas. Platform ini menawarkan berbagai fitur seperti etalase digital, coaching clinic, komunitas jejaring, serta konten edukatif.

Direktur Micro BRI, Akhmad Purwakajaya, menyatakan bahwa BRI berkomitmen penuh dalam memperkuat kapabilitas UMKM.

“LinkUMKM kami rancang untuk membantu pelaku UMKM memperkuat kapasitas usaha melalui pemetaan kondisi bisnis, pembelajaran yang aplikatif, serta akses jejaring dan pasar,” jelasnya.

Kisah Kebab Endul menunjukkan bahwa UMKM dapat tumbuh berkelanjutan jika didukung oleh inovasi dan akses terhadap teknologi. Dukungan BRI melalui LinkUMKM menjadi salah satu faktor penting yang mendorong transformasi UMKM ke arah yang lebih profesional, berdaya saing, dan inklusif.