Kementan Pastikan Stok Cabai Hingga Bawang Merah Aman Sampai Nataru 2024.

wmhg.org – JAKARTA. Kementerian Pertanian memastikan pasokan pangan pokok seperti cabai-cabaian dan bawang merah cukup memenuhi kebutuhan masyarakat hingga periode Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2024. 

Direktur Sayuran dan Tanaman Obat Kementerian Pertanian (Kementan), Andi Muhammad Idil Fitri mengatakan produksi cabai rawit untuk Oktober-Desember masih surplus. 

Berdasarkan data yang dipaparkanya rata-rata kebutuhan bulanan untuk cabai hanya mencapai 80 ribu per bulan, sementara produksi pada Oktober hingga Desember diperkirakan rata-rata lebih diatas 100 ribu per bulan. 

Begitu pula dengan ketersediaan cabai besar. Pihaknya memastikan pasokanya masih surplus sampai dengan akhir tahun nanti. 

Data Kementan menunjukan produksi bulanan pada Oktober hingga Desember rata-rata berada diatas 100 ribu ton. Sementara rata-rata kebutuhan bulanan cabai besar juga hanya mencapai 80 ribu ton per bulan. 

Jadi insyallah hingga nataru aman, jelas Andi dalam Rakor Pengendalian Inflasi Mingguan, Senin (28/10). 

Di lain sisi, Andi mengatakan produksi bulanan bawang merah pada periode Oktober hingga Desember masih minus. 

Lebih lanjut, Andi bilang beberapa lokasi sentra produksi bawang merah seperti Enrekang, Garut, Cirebon, Pati, Grobongan dan Kendal sudah mulai persiapan tanam. 

Namun, ia memprediksi puncak tanam bawang merah akan mundur pada November karena masih menunggu hujan. Hal ini juga akan mempengaruhi masa panen mendatang. 

Walau begitu, pihaknya menyebut secara kumulatif produksi bawang merah masih surplus. Sehingga ia memastikan pasokanya relatif aman untuk kebutuhan sampai Nataru mendatang. 

Kalau dilihat produksi bulanan Oktober – Desember memang minus, tapi secara agregrat neraca kumulatif stoknya positif, jelanya.