Klaster Usaha Pisang Sale Mades di Sulawesi Tengah Berhasil Naik Kelas Berkat Program BRI

Jakarta Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) merupakan salah satu sektor yang dapat diandalkan bagi perekonomian Indonesia. Untuk memperkuat sektor ini, PT Bank Rakyat Indonesia (BRI) terus berkomitmen dalam memberikan dukungan bagi para pelaku UMKM melalui berbagai program pemberdayaan. 

Salah satu program unggulan BRI adalah Klasterku Hidupku, yang fokus pada pemberdayaan klaster usaha di berbagai sektor, termasuk pertanian dan pengolahan hasil bumi. Program ini bertujuan agar UMKM dapat berkembang lebih tangguh, naik kelas, dan mampu bersaing di pasar yang lebih luas.

Contoh sukses klaster usaha bisa dilihat dari perkembangan Pisang Sale Mades di Kabupaten Parigi, Sulawesi Tengah. Klaster usaha yang dipimpin oleh Ni Made Suryani, berhasil mengolah pisang yang sebelumnya kurang dimanfaatkan menjadi produk unggulan berupa pisang sale. Produk ini tidak hanya berhasil membuka lapangan pekerjaan bagi warga sekitar dan meningkatkan taraf ekonomi masyarakat setempat.

Awal Mula Bangun Usaha

Ketua Kelompok Pisang Sale Mades Ni Made bercerita, awal mulanya pada 2015 pihaknya tercetus ide untuk mengolah buah pisang yang banyak ditemukan di sekitar tempat tinggalnya di daerah Kabupaten Parigi, Sulawesi Tengah.

“Buah pisang waktu itu terkesan kurang dimanfaatkan oleh masyarakat, bahkan seperti hanya dibuang-buang saja,” ujarnya.

Misalnya jika tidak habis dikonsumsi, maka dibiarkan saja di matang di pohon lalu menjadi makanan burung-burung. Di samping itu, jika pasokannya melimpah, maka buah pisang tersebut hanya dipotong-potong dijadikan makan untuk ternak masyarakat. Dari situlah kemudian ia bersama beberapa warga lainnya mengobservasi untuk memanfaatkan pengolahan pisang agar lebih menambah nilai guna.

“Setelah percobaan mengolahnya menjadi kue, keripik, kemudian saya dan warga lain juga mencoba mengolah pisangnya menjadi pisang sale,” tambahnya.

Pisang Sale Mades memiliki keunikan, yakni rasa manis yang didapat dari hasil fermentasi pisang, yakni madunya sehingga terasa enak, gurih, dan lembut. Dengan omzet yang mencapai puluhan juta per bulan, produk dari Klaster Pisang Sale Mades tidak hanya dikenal di tingkat  lokal, tetapi juga telah berhasil menembus pasar berbagai kota di Indonesia.