Perintah Prabowo: Seluruh Dapur MBG Harus Halal

Jakarta Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Ahmad Haikal Hassan menegaskan seluruh dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) harus menjalankan prinsip halal. Hal ini ditegaskannya sebagai perintah Presiden Prabowo Subianto.

Untuk mengawal, maka kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur MBG harus menjadi penyelia halal. BPJPH sendiri telah melatih hingga 3.000 orang untuk mengawal kehahalan proses dapur MBG.

BACA JUGA:Cucun Syamsurijal Akui Peran Ahli Gizi, Dorong Kolaborasi BGN dan Persagi untuk Program MBG

BACA JUGA:Klarifikasi Lengkap Wakil Ketua DPR Cucun Ahmad soal Video Viral Tak Butuh Ahli Gizi di MBG

BACA JUGA:Viral Sebut Tak Butuh Ahli Gizi di MBG, Wakil Ketua DPR Cucun Ahmad Minta Maaf

Itu perintah Presiden juga, dan dapur MBG juga halal, dan alurnya itu adalah gini, untuk mendapatkan halal, berarti petugasnya harus mengerti kan. Nah hari ini, kita sudah lebih melatih 3.000 kepala dapur, tutur Babe Haikal, sapaan akrabnya, di Menara Kadin, Jakarta, Senin (17/11/2025).

Penyelia halal punya tugas untuk melakukan seleksi proses di dapur MBG, termasuk bahan-bahan makann yang dipihnya. Maka pelatihan yang diberikan menjadi kunci penting.

Kenapa? Ini bukan self-declare. Tapi reguler. Sehingga mesti ada penyelia halal. Penyelianya siapa? Ya kepala dapur itu penyelia halalnya, ungkapnya.

Terkait sertifikasi halal, Babe Haikal menyebut ada beberapa skema. Ada pola kerja sama, digratiskan, hingga dilakukan secara mandiri. Pada skema terakhir ini, berarti dapur MBG harus mengeluarkan biasa, meski proses sertifikasinya dijamin lebih cepat.

Kita latih sendiri langsung. Tidak melalui program yang normal. Tidak melalui antrian seperti itu. Kita terbatas juga untuk melatih semuanya, beber dia.