Kemenperin Perkenalkan Produk Susu Kacang Mede Lokal Pertama di Indonesia, Ini Dia Produsennya

Jakarta Dalam usaha berkelanjutan untuk mengangkat produk dan komoditas lokal ke skala yang lebih besar, Arummi Foods berkolaborasi dengan Kementerian Perindustrian menyelenggarakan serangkaian acara pada tanggal 7 Agustus 2024 di Kementerian Perindustrian, Jakarta. Inisiatif ini adalah bagian dari visi bersama untuk memperkuat identitas dan keberlanjutan produk Indonesia melalui promosi dan pengenalan kepada pasar internasional.

Kolaborasi ini bertujuan untuk mendemonstrasikan potensi dan keunikan produk asli Indonesia salah satunya kacang mede yang tidak hanya digunakan untuk konsumsi langsung, namun juga produk olahan berupa minuman.

Dengan menggabungkan kekuatan inovasi lokal dan jaringan global, Arummi Foods dan Kementerian Perindustrian berharap untuk menciptakan peluang baru dan memperluas pasar bagi produk-produk berkualitas tinggi Indonesia. Acara ini juga diharapkan untuk membangun kesadaran dan apresiasi yang lebih besar terhadap keberlanjutan dan etika produksi yang bertanggung jawab.

Rangkaian acara Arummi Foods bersama Kementerian Perindustrian dimulai dengan talk show berjudul Inovasi Susu Kacang Mede Lokal Pertama Indonesia dan Aplikasinya dalam Produk Kopi yang Berkembang Pesat, yang membahas tentang kemajuan inovatif dan integrasi susu kacang mede lokal dalam industri kopi yang dinamis.

Puncak dari acara tersebut adalah Arummi Barista Challenge, di mana barista terbaik akan berkompetisi dalam menciptakan minuman inovatif menggunakan Arummi Cashew Milk. Mikael Jasin, World Barista Champion 2024 sekaligus Brand Ambassador Arummi, akan bertindak sebagai salah satu juri.

Saya bangga menjadi bagian dari inisiatif yang tidak hanya menguji keterampilan para barista tetapi juga menonjolkan potensi besar susu kacang mede sebagai alternatif susu di industri kopi, ujar Mikael.

Acara ini merupakan wadah yang luar biasa untuk mengedukasi dan menginspirasi industri kopi tentang pentingnya diversifikasi produk dan penggunaan bahan lokal yang berkelanjutan, kata Head of Indonesia Coffee Association Donna Elvina, dikutip Rabu (7/8/2024).